Madura daerah asal bubur manggul yang terbuat dari tepung beras ditambah santan dan garam ini. Ciri khas bubur manggul adalah taburan serundeng alias kelapa parut yang disangrai dengan bumbu rempah khas, daun kemangi, dan sambal goreng udang. 6. Bubur mengguh. Kuliner khas Bali tak hanya ayam betutu dan lawar, ada juga bubur mengguh. Tapi bubur juga banyak jenisnya selain bubur beras, diantaranya bubur ketan, kacang hijau, bahkan bubur jagung. Nggak hanya kaya akan kandungan serat, jagung merupakan bahan yang kaya akan sumber karbohidrat kompleks dan beberapa zat gizi lainnya seperti vitamin B dan C, karoten, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, omega 6, dan lemak tak Melihatsejarah bubur, sebenarnya makanan ini telah disajikan berabad-abad lalu di rumah-rumah tradisional India Timur dan Cina. Dikutip dari Bay View Compass, Traditional Chinese medicine (TCM) mengakui manfaat kesehatan dari bubur beras.. Selain bisa dimakan tanpa lauk atau dengan lauk/topping, secara medis bubur digunakan untuk meningkatkan kesehatan yang baik dan pencernaan yang kuat. Sebaiknya hindari menggunakan wajan yang terbuat dari bahan stainless. Pasalnya, wajan tersebut bisa membuat nasi mudah lengket dan hangus. Baca juga: Resep Nasi Uduk Tanpa Santan, Masak Pakai Rice Cooker biar Praktis. 2. Kukus beras terlebih dahulu. Cara memasak nasi uduk yang kedua adalah kukus beras terlebih dahulu. Bubur ayam khas Cirebon, sajian yang cocok disantap untuk sarapan saat tidak enak badan. Bubur ayam cirebon disajikan dengan kuah kuning yang gurih dan lezat. Selain itu, kuahnya pun beraroma rempah dan dapat menghangatkan badan. Kuah bubur ayam cirebon terbuat dari bahan sederhana, seperti ayam, air kaldu, biji pala, dan aneka rempah. Untukpelengkapnya, bubur ayam sajikan dengan kecap manis atau kecap asin, saus sambal, daun bawang, dan acar mentimun. Baca juga: Bubuy Hayam, Kuliner Khas Subang yang Bukan Bubur Ayam. Berikut resep bubur ayam tanpa kuah menyadur dari buku "Resep Sarapan Paling Gampang" oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. .

cara membuat bubur dari beras tanpa santan